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紫甘薯的用途之一鮮食

2019-10-08

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導讀

?鮮食是紫甘薯市場開發的重頭戲。但發展鮮食紫甘薯一定要注意保證產品上檔次,有規模。

鮮食是紫甘薯市場開發的重頭戲。但發展鮮食紫甘薯一定要注意保證產品上檔次,有規模。產品本身先要求外觀好看,熟食味佳,薯塊大小整齊,干凈衛生無病蟲害、包裝精美。其次要有一定的儲藏設施,保證周年供應市場。發展鮮食甘薯的關鍵是選擇適宜的品種。目前比較適合鮮食開發的主要有紫薯王、紫地瓜、黑地瓜、彩紫、渝紫263、寧紫4號等,目前適應栽培的鮮食紫甘薯品種以紫薯王、浙紫1號表現好,薯肉呈美麗的紫紅色、品質優、貯藏性好、薯形穩定、易栽培,適合大多數人的口味。


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